Нина Кравцова

Здравствуйте, мои хорошие! Есть такие закуски, которые не требуют ни плиты, ни духовки, ни долгих часов ожидания, а вкус у них при этом получается по-настоящему праздничный. Сугудай — именно из таких. Когда-то я впервые попробовала его в гостях и долго не могла поверить, что рыба может быть настолько нежной, ароматной и при этом готовиться буквально за считанные минуты. С тех пор этот рецепт прочно поселился в моей кухонной тетрадке. Классически сугудай готовят из северных сортов рыбы, но, как вы сами понимаете, в наших краях такую рыбу не всегда просто найти. Я давно приспособилась и готовлю сугудай из того, что доступно: белый амур, толстолобик или щука подходят просто идеально. Главное, чтобы рыба была свежей и без постороннего запаха. А дальше всё настолько просто, что даже удивительно. Эта закуска особенно выручает, когда неожиданно нагрянули гости или хочется поставить на стол что-то необычное, но без лишней суеты. Рыба маринуется всего 15 минут, но при этом прекрасно хранится

У вас всегда пересыхает во рту? Если да, то, возможно, вы страдаете от ксеростомии. Ксеростомия - это сухость во рту, вызванная уменьшением или отсутствием потока слюны. Существуют различные заболевания, которые могут вызывать сухость во рту. Об этих заболеваниях вы можете узнать в следующий раз, когда придете к нам в клинику. Ксеростомия может приводить как к незначительным, так и к более серьезным проблемам со здоровьем. Она может влиять на способность принимать пищу и получать от неё удовольствие, а также может угрожать здоровью зубов. Некоторые из наиболее распространенных симптомов могут включать боль в горле, ощущение жжения в полости рта или на языке и затруднение глотания. Одной из наиболее серьезных проблем, связанных с сухостью во рту, является повышенный риск развития кариеса. Уменьшение количества слюны приводит к образованию большего количества зубного налёта и уменьшению количества слюны, которая служит буфером для того, что мы едим и пьем. Меньшее количество слюны также