Нина Титова

Новогоднее угощение в виде шоколадных трюфелей

Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесь, чтобы не пропустить! Новогоднее угощение в виде шоколадных трюфелей получается очень удачным: простое в приготовлении, но при этом вкусное, эффектное и как раз то, что хочется поставить на праздничный стол.

Новогодний ролл Оливье

1 Картофель и колбасу натереть на крупной терке, а морковь и яйца на мелкой терке. 2 Огурцы натереть на мелкой терке и хорошо отжать от лишней жидкости 3 Лаваш развернуть и равномерно намазать майонезом 4 Выложить слоями в любой последовательности, посолить картофельный и морковный слой 5 Плотно свернуть рулет 6 Убрать рулет в холодильник на 1 час для пропитки 7 Нарезать кусочками по 5 см и выложить на листья салата Ингредиенты: лаваш тонкий прямоугольный 100 г, майонез 100-150гр, картофель вареный 3–4 шт, морковь вареная 2 шт, яйца вареные 3–4 шт, колбаса вареная или ветчина 200 г, огурцы соленые 3–4 шт, горошек консервированный 150 г, соль по вкусу, перец

Новогодние рулетики из лаваша

1 Лаваш смазать равномерным слоем плавленого сыра 2 Выложить начинку: ломтики ветчины, полоски свежего огурца, рубленую зелень, помидоры 3 Плотно свернуть лаваш в тугой рулет 4 Каждый рулет завернуть в пищевую плёнку, скрутив края как у конфеты 5 Убрать в холодильник минимум на 30–60 минут для охлаждения и стабилизации 6 Перед подачей развернуть и нарезать рулеты на шайбы-порции Ингредиенты: лаваш тонкий, сливочный или плавленый сыр, ветчина, свежий огурец, помидор, зелень (укроп, петрушка), пищевая плёнка