Продукты: Кефира (или простокваши) — 350 мл Сахара — 1 стакан Желток — 2 шт, белок — 1 шт Мед — 1 ст. ложка Растительное масло — 3 ст. ложки Сода — 1 ч. ложка (неполная) Примерно 4 стакана муки
Для помадки: Белок — 1 шт Сахар — 3 ст. ложки
Как приготовить домашние пряники на кефире: Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пе
ЭКГАРДТ Виктор Бернгардович, рядовой, водитель, род. 8.12.1960 в дер. Гремучая Падь Иланского р-на Краснояр, края. Немец. Работал механизатором в колхозе "Родина". В Вооруж. Силы СССР призван 19.5.79 Иланским РВК. В Респ. Афганистан с дек. 1979. Проявил себя мужественным и смелым воином. При отражении нападения пр-ка на автомоб, колонну, в составе которой он вел свою машину, был тяжело ранен и от полученных ран скончался в госпитале 4.10.1980. Нагр. орд. Красной Звезды (посмертно). Похоронен в дер. Гремучая Падь. #бесмертныйполк