Алла Чехова

ПИРОГ «12 ЛОЖЕК» — Проще не бывает! Забываем про кухонные весы! ✨ Сегодня готовим волшебный итальянский пирог, который поражает своим нежным, воздушным вкусом с солнечным лимонным ароматом. А весь его секрет в одном магическом числе — 12. Это не только супер просто и бюджетно, но и невероятно вкусно! Попробуйте — и этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной книге. 📒 🍋 РЕЦЕПТ (форма на 22-24 см): Все просто: берем 3 яйца и считаем до 12. Яйца - 3 шт. Сахар - 12 ст. л. Соль - 1/3 ч. л. Масло растительное - 12 ст. л. Молоко - 12 ст. л. Мука - 12 ст. л. (с горкой или без — см. видео!) разрыхлитель - 1 ч. л Лимонный сок - 2 ст. л. Цедра лимона - 1 ч. л. (можно заменить на апельсиновую или ваниль) Рецепт в граммах и миллилитрах: · Яйца — 3 шт. (категория С1/СО, ~60-65 г каждое без скорлупы) · Сахар — ~180 г (1 столовая ложка сахара-песка = ~15 г) · Соль — ~2 г (1 чайная ложка без горки = ~5-6 г) · Масло растительное — ~180 мл (1 ст. л. = 15 мл) · Молоко — ~180 мл (1 ст. л. = 15

Готовьте не раздумываю это пирог из серии вкусно так, что и торта не нужно. Идеальный баланс сладости и лёгкой освежающей нотки, где два слоя начинки гармонично дополняют друг друга. Для ягодной начинки: Для творожной начинки: Для теста: Сначала займемся начинкой нам понадобятся любые ягоды у меня малина и клубника сегодня 200 грамм, только что из морозилки. Добавляем 2 ст. л сахара, 1 ст. л крахмала любого у меня картофельный. Теперь ставим на плиту сначала медленный нагрев чтобы ягоды начали давать сок, затем можно увеличить нагрев и провариваем 1 минуту, до загустения. Снимаем с огня пусть остывает. Приготовим тесто в миску разбиваем 5 яиц, добавляем сахар 200 грамм, щепотку соли и взбиваем до увеличения массы в объеме масса должна стать как крем и посветлеть. Теперь вливаем 50 мл растительного масла, можно заменить на сливочное, и добавляем 100 грамм сметаны перемешиваем . Отмерим муку 250 грамм добавляем разрыхлитель 1 ч. л перемешаем и добавляем в тесто. Перемешиваем тесто го

Этот день имеет особое, двойственное значение. С одной стороны, это день памяти святого Маврикия, который вместе со своим сыном и 70 воинами принял мученическую смерть за веру во Христа в IV веке . С другой стороны, в 2026 году 7 марта — это Родительская суббота, особый день поминовения усопших во время Великого поста . В народе этот день считался важной вехой на пути к весне. Главные приметы были связаны с прилётом птиц: «Ранние ласточки — к счастливому году», «Если к этому дню прилетели грачи и ласточки, весна будет ранняя» . Важно: 7 марта 2026 года — это суббота второй недели Великого поста, которая совпадает с Родительской субботой. Пост продолжается, но в субботу и воскресенье разрешаются послабления: горячая пища с растительным маслом и немного красного вина. Рыба по-прежнему под запретом (она разрешается только на Благовещение и Вербное воскресенье) . Главная примета 7 марта — приготовление двух важнейших блюд: обрядовой «чёрной ухи» для живых и поминальной кутьи для усопших. Ч