Елена Харламова

Идеальное тесто для пирожков. Всегда получаются как пух. Вкуснейшие жареные пирожки с капустой

Давайте замесим тесто для пирожков.
Давайте замесим тесто для пирожков.

Рецепт:

Теплая вода - 250 мл.
Сахар -1 ст.л.
Соль -1 ч.л.
Дрожжи сухие - 10 г.
Растительное масло - 3 ст.л.
Мука ֊ 400֊ 450 г.

Начинка:

Капуста - 400 г.
Лук -1-2 шт.
Морковь -1 шт.
Соль - 1 ч.л.(по вкусу.)
Сахар -1 ч.л. ( по вкусу)
Кориандр по вкусу.
Растительное масло - 3-4 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Паприка -1 ч.л.
Черный перец по вкусу.
Возьмите теплую воду и добавьте в нее соль, сахар, дрожжи и растительное масло. Постепенно вводите муку, замешивая мягкое тесто. Если тесто начнет слишком липнуть к рукам, просто смажь