Ксения Вершинская

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЕ ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ

Приготовьте мягкие сдобные булочки с джемом - получится отличное угощение к чаю.

Ингредиенты:
- 100 г теплого молока
- 300 г теплой воды
- 1 столовая ложка дрожжей
- 5 столовых ложек сахара (1 ложка — для активации дрожжей)
- 2 яичных белка
- 100 г растительного масла
Инструкция:
Просейте муку и замесите мягкое и эластичное тесто. Обычно потребуется около 700–800 г муки, но ориентируйтесь на консистенцию — тесто не должно прилипать к рукам.
Для верхней части:
- 2 яичных желтка
- Ваш любимый джем или варенье
Сформируйте булочки, смажьте их желтками, добавьте немного джема в каждую и отправьте в духовку. Удовольствие от этих вку