Анна белых

Мне нравится тесто, которое получается по этому рецепту. Оно тонкое, хрустящее. Пицца получается именно пиццей, а не "пирогом". А само тесто максимально простое, из самых обычных ингредиентов. Ингредиенты - Вода - 160 мл; - Соль - 0,5 ч. л; - Сахар - 0,5 ч. л; - Дрожжи - 0,5 ч. л; - Оливковое (или подсолнечное) масло - 1 ст. л; - Мука - 320 гр; Приготовление 1. В тёплую воду добавить соль, сахар, дрожжи. Перемешать всё венчиком. 2. Добавить оливковое масло. Я часто использую просто подсолнечное. Тесто от этого хуже не становится, на мой взгляд. 3. Добавляем муку. Постепенно. Не добавляйте сразу всё. Она у всех разная, поэтому может понадобиться немного больше или меньше. 4. Замешиваем тесто. 5. В результате должно получиться мягкое, но плотное тесто. Оно совсем не липкое. Я даже раскатываю его без использования дополнительной муки. 6. Накрываем, убираем в тёплое место на то время, пока будем готовить начинку. 7. Тесто готово. Его ровно хватает на одну пиццу размером с противень. А т