
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Сочный шашлык из свинины в духовке в пергаменте. Простой домашний рецепт
Способ приготовления шашлыка из свинины в духовке в пергаменте порадует результатом: мясо получается мягким, сочным, ароматным и с румяной корочкой. Шашлычное мясо удобно готовить в обычной духовке. Рецепт отлично подходит для ужина, гостей или просто к шашлычному настроению в любой день. Читайте до конца, даю подборку рецептов в пергаменте 👇 По желанию (вариант маринада с луком): Вариант с луком (если любите маринад с луком):
Можно добавить 2 луковицы: Такой маринад достаточно подержать 2–3 часа в холодильнике. Дольше не нужно, если мясо хорошее и не жёсткое. Противень или форму застилаю силиконизированным пергаментом.
Беру большой лист, чтобы его хватило не только на дно, но и на «крышку» сверху с запасом на подгибы по краям. Пергамент слегка сминаю руками – так он лучше ложится в форму и не съезжает. Выкладываю кусочки мяса на пергамент без лука.
Накрываю второй частью пергамента и хорошо подворачиваю края по периметру, чтобы получился плотный конверт. Мясо должно быть закрыт
Показать еще
43 комментария
555 раз поделились
8K классов
- Класс
поделилась публикацией
🥞 Блины с дырочками: магия тонкости, вкуса и домашнего уюта
Блины с дырочками — это не просто угощение, а настоящее искусство. Они ассоциируются с уютным завтраком, ароматом топлёного масла, горячим чаем и теплом домашней кухни. Эти кружевные, тонкие, почти прозрачные блинчики любят за их лёгкость, нежную текстуру и способность впитывать начинку — будь то мёд, варенье, сгущёнка или икра. Но почему именно дырочки делают блины такими особенными? Всё дело в воздушной структуре теста. Когда в нём образуются пузырьки, они лопаются при жарке — и появляются те самые аппетитные отверстия, через которые буквально «дышит» блин. В этой статье ты узнаешь: какие ингредиенты нужны для идеальных блинов с дырочками, как добиться тонкости и ажурности, какие ошибки мешают получить нужный результат, и, конечно, пошаговый рецепт. 🛒 Ингредиенты для блинов с дырочками (на 12–15 штук) Молоко — 500 мл Яйца — 2 штуки Пшеничная мука — 200 г Сахар — 1–2 столовые ложки Соль — ½ чайной ложки Растительное масло — 2–3 столовые ложки Кипяток — 150 мл Сода — ½ чайной ложки
Показать еще
6 комментариев
39 раз поделились
1K классов
- Класс
поделилась публикацией
Как приготовить пирожки с повидлом чтобы они получились мягкими и не потекли
Вы когда нибудь замечали, как пирожки с повидлом могут быть одновременно сухими и приторными.
И как редко попадается тот самый вариант из детства который хочется доесть до последней крошки.
Сегодня вы получите понятный рабочий способ вернуть этот вкус и сделать его лучше чем вы помните. Если вам близка тема еды с историей и характером, аккуратно подпишитесь на наш телеграм канал «Вкус мира». Там мы делимся такими же проверенными вкусами без суеты и громких слов. Пирожки с повидлом не готовят на бегу. Их делают в выходной, когда в доме спокойно, когда есть время дать тесту подойти, а повидлу согреться до комнатной температуры. Это еда не про голод, а про заботу. В разных странах есть свои версии сладкой выпечки, но именно пирожки с повидлом удивительным образом объединяют простоту и уют. Они одинаково хороши к чаю, к разговору, к тишине. Во «Вкус мира» мы советуем не относиться к ним как к второстепенной выпечке. Правильно приготовленные пирожки легко становятся главным героем стола. Пе
Показать еще
13 комментариев
121 раз поделились
2.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
89
- Светлана БорисенкоПрокопьевск
- Клиника МЕДЛАЙФг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- *** Антонио ***Томск Кузбасс
- Продам МЯСОг. Прокопьевск (Кемеровская область)
- Варвара Изотовапос. Новгородский (Карачевский район)
171
- 👉 Маленькие Мудрости ✔️285362 подписчика
- Прокопьевск.ру77782 подписчика
- Вкусная Еда с любовью5574526 подписчиков
- РАССКАЗЫ61333 подписчика