
Левая колонка
Последний визит: 5 фев
Фильтр
поделилась публикацией
Беру капусту и готовлю к ужину за 20 минут! Вкусные, сочные и без лепки! Вместо обычных котлет.
Часто готовлю для семьи , вместо обычных котлет. Вся семья их обожает. Котлетки с капустой получаются очень вкусными и сочными. Приготовление: Подготовка овощей.
Капусту мелко нашинковать или натереть на крупной терке.
Лук натереть на крупной терке (или измельчить в блендере).
Чеснок пропустить через пресс. Соединение ингредиентов.
В глубокой миске соединить куриный фарш, капусту, лук и чеснок.
Добавить яйцо, кефир, соль, специи, мелко нарезанный укроп.
Всыпать пшеничные хлопья, хорошо перемешать.
Масса должна получиться вязкой и слегка густой (если жидковата — добавить еще немного хлопьев).
Оставить на 10–15 минут, чтобы хлопья впитали влагу. Формирование котлет.
Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла.
Ложкой выкладывать порции фарша, слегка разравнивая, чтобы получились котлетки. Жарка.
Жарить котлеты на среднем огне 4–5 минут с одной стороны до золотистой корочки.
Перевернуть и жарить еще 4–5 минут под крышкой, чтобы котлеты внутри хорошо прожарились. Подач
Показать еще
83 комментария
1K раз поделились
13K классов
Поделилась темой
6 комментариев
56 раз поделились
1.5K классов
Поделилась темой
Сметанные пышки на сковороде – мягкие, румяные и воздушные! Вкус детства за 15 минут!
Наверняка те, кто застал СССР, помнят, какими вкусными были румяные, пышные лепёшки по 4 копейки в школьном буфете! Нежная, тонкая хрустящая корочка, а внутри – воздушное, мягкое тесто, которое просто тает во рту.
Сегодня предлагаю приготовить такие же пышки, но с добавлением сметаны для подачи. Рецепт очень простой, а продукты – самые обычные. Для теста:
- Молоко (или сыворотка) – 1 стакан (200 мл)
- Куриное яйцо – 1 шт.
- Дрожжи сухие – 1 ч. л. (3-4 г)
- Соль – 1 ч. л. без горки
- Сахар – 1 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – примерно 2,5-3 стакана (320-380 г)
Для подачи:
735 комментариев
5.5K раз поделились
36K классов
Поделилась фотографией
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
275
- Наталья Абросимова (Борисюк)с. Абзаково (Белорецкий район)
- Наталья Рыжоваг. Белорецк (Белорецкий район)
- Ольга ЗахароваТукан
- Евгения Васючковаг. Белорецк (Белорецкий район)
- Римма БайзигитоваНабережные Челны
25
- Королева в шоке125886 подписчиков
- "Комсомолка" в ДЗЕН111755 подписчиков
- ТЫ ТАМ БЫЛ? (Павел Кукушкин)16724 подписчика
- RTVI САМОЕ ВАЖНОЕ22322 подписчика
- Опусы и рассказы449611 подписчиков