Людмила Казачёк

Неожиданно вкусный салат с утиной грудкой из простых продуктов

Ингредиенты:
- Утиная грудка — 600 г
- Лук репчатый — 200 г (1 крупная луковица)
- Морковь — 250 г
- Огурцы солёные — 250 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — для обжаривания
- Майонез — по вкусу (можно заменить сметаной или растительным маслом)
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
- Укроп свежий — для посыпки
Приготовление:
1. Поставила варить мясо — утиную грудку. У меня её 600 грамм. Утку варю до готовности. На это уходит где-то час — час двадцать. Оставляю

Сливочный крем «Пятиминутка»

Отлично держит форму!
Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
• 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
• 200 гр сахарной пудры
• 100 мл молока
• 1 пакетик ванилина
Приготовление:
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать только миксером или венчиком до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости.
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом. Можно промазывать тортики, пирожное, рулеты.