Мясо готовится в духовке, но ничем не хуже шашлыка на природе! Давно
искала такой рецепт, мясо получилось сочное и мягкое…
Благодаря маринаду с соком лимона, блюдо получается мягким и сочным.
Свежие травы и специи наделяют его аппетитным ароматом, а мёд — приятной
сладкой ноткой. Рекомендуем использовать в качестве пряностей хмели-
сунели, но вы можете выбрать какие-либо другие специи по своему вкусу.
Продукты:
Мясо (свинина, говядина) — 1 кг
2. Мёд — 2 ст. ложки
3. Лимон — 0,5 шт.
4. Сметана — 1 ст. ложка
5. Специи и зелень: хмели-сунели, укроп, петрушка, кинза, розмарин, базилик — по вкусу
6. Соль — по вкусу
7. Черный перец (молотый) — по вкусу
Как приготовить мясо по-грузински:
Средним