Татьяна Ерёмина

Ленивые голубцы, вместо риса добавляю..., так получаются они еще сочнее и нежнее!

На мой взгляд именно с пшеничной крупой голубцы получаются особенно сочными и мягкими. Их можно приготовить в духовке, сковороде или мультиварке.
Рецепт:
Фарш -500гр.
Капуста -200гр.
Пшеничная крупа -50гр.
Луковица -1шт.
Яйцо -1шт.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец -по вкусу
Паприка сладкая -по вкусу
Для заливки:
Сметана -200гр.
Томатная паста – 2 ст.л.
Чеснок -2-3зуб.
Вода -200мл.
Соль -1/3ч.л.
Черный перец – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала поставим варить пшеничную крупу 50 грамм до полуготовности, я для удобства беру в пакетике заливаю водой и варю 15-20 минут. За это время все подготовим остальное. 200