Левая колонка

Сергей Токарев

Последний визит: вчера 20:56

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Сергей Токарев

14 янв

Поделился темой

Секрет вкуса

Спасибо Вам, что вы с нами! А кто еще нет - не теряем времени и подписываемся! Нас ждет вкуснейшее путешествие по различным уголкам нашей необъятной кухни!

317K участников

01:50

Проблемы медиков

192 980 просмотров

Сергей Токарев

13 окт 2025

Поделился темой

Как вкусно готовить?

Баклажаны с перцем на зиму бабушкин рецепт язык откусишь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан- 2 килограмма
Томатная паста- 800 граммов
Чеснок- 150 граммов
Масло растительное (подсолнечное)- 1 стакан
Сахар- 2 стакана
Уксус 9%- 2 столовые ложки
Соль- 2 столовые ложки
Перец болгарский- 12 штук
Петрушка (зелень)- по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Делаем томатный сок из концентрированной томатной пасты. Для этого разбавляем 800 г пасты водой до получения 3 л сока. Добавляем в полученный сок растительное масло, сахар, соль и уксус согласно рецепту.
Баклажаны нарезаем с кожурой, не очищая, полукругами, перец нарезаем соломкой, чеснок рубим на мелкие кусочки.
Все измельченные овощи кладем в томатный сок и тушим их