ОЛЯ ГЕРАСИМОВА-КУПРЕЙЧИК

Сливочное масло обязательно должно присутствовать в рационе. Данный продукт обладает целебными свойствами, если употреблять его в адекватных количествах, рассказала диетолог София Кованова. Сливочное масло предотвращает закупорку сосудов, выводя из организма излишки «плохого» холестерина, а также приводит в норму липидный обмен. По этой причине людям с сахарным диабетом и ожирением не стоит исключать данный продукт из ежедневного меню. Сливочное масло позволяет продлить молодость и сохранить красоту, подчеркнула специалист в интервью изданию NEWS.ru. Врач объяснила: на внутренних стенках сосудов скапливается гомоцистеин. Если этой аминокислоты в избытке, то образуются атеросклеротические бляшки — именно они часто становятся причиной преждевременного старения и серьезных проблем со здоровьем. В натуральном сливочном масле много кальция, калия и фосфора. Данные элементы поддерживают плотность костей, что очень важно для пожилых людей, продолжила София Кованова. При регулярном употреблени

Для поддержания нормальной работы почек важно не только пить воду, но и есть «правильные» овощи. Списком подходящих поделилась нутрициолог Анна Дивинская. Огурцы, арбузы и сельдерей не просто освежают — они поддерживают гидратацию и помогают почкам работать без сбоев. Водянистые овощи и фрукты являются природным источником жидкости и электролитов. Будут полезны овощи из семейства крестоцветных — цветная капуста, брокколи и белокочанная капуста. Они дают витамины C и K и фолиевую кислоту. В рацион, кроме овощей, рекомендуется добавить клюкву, чернику и бруснику, а также петрушку и укроп, богатые калием. Однако собеседница NEWS.ru уточнила, что при заболеваниях почек все изменения в рационе следует согласовывать с врачом. «Стоит помнить о разумных порциях, так как избыток калия также может быть нежелателен при определенных заболеваниях почек», — заключила врач.