
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Пеку булочки с ягодной начинкой. Удачное тесто и новая формовка – начинка не вытекает
Домашняя выпечка – это всегда особенная атмосфера уюта и тепла в доме. Сегодня предлагаю приготовить нежные и ароматные булочки с ягодной начинкой. Тесто всегда получается пышным и мягким, долго остаётся свежим и не черствеет. Также покажу красивую формовку, при которой сочная ягодная начинка не вытекает. Читайте рецепт, повторяйте за мной, и у вас обязательно всё получится! Дрожжевое тесто: молоко – 300 мл; сахар – 90 г; дрожжи свежие – 21 г (сухие – 7 г); ванилин – щепотка; соль – 3/4 ч.л.; яйца – 1 шт.; белок яичный – 1 шт.; сметана (15%) – 80 г; растительное масло – 45 мл; крахмал кукурузный – 1 ст.л.; мука – 700 г; сливочное масло (мягкое) – 60 г. Ягодная начинка: малина (замороженная) – 500 г; сахар – 50 г; ванилин – щепотка; крахмал кукурузный – 25 г; вода (в крахмал) – 30 мл. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. В миску выливаем 300 мл тёплого молока (30-35°С), добавляем 1 ст.л. сахара от общего количества, указанного в рецепте, а также 21 г свежих дрожжей (либо 7
Показать еще
458 комментариев
2.1K раз поделились
21K классов
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
01:04
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
79
- Михаил Сенютаг. Димитровград (Ульяновская область)
- Руслан ГизатуллинЧелябинск
- Руслан ЯнбердинЧелябинск
- лира вагапова (Аминева)д. Мавлютова (Аргаяшский район)
- Вильдан Гизатуллинпос. Южный Горняк (Аргаяшский район)
17
- Садовый гид48043 подписчика
- ЯРАТКАН ҖЫРЛАР.60479 подписчиков
- История села Мавлютово603 подписчика
- История Байрамгуловского сельского поселения798 подписчиков
- Йырлап асыла күңел7087 подписчиков

