Левая колонка

Ирина Сузева (Кучма)

Последний визит: вчера 23:10

Фильтр

Моей семье на гарнир очень нравится пшённая каша. Наверное, многие её готовят, а может, и нет. Но я люблю её сама, и любит у меня моя семья. Качество каши очень зависит от качества пшена. Поэтому я всегда стараюсь выбирать такое пшено, чтобы было чистое, красивого жёлтого цвета, без мусора и не дроблёное. Тогда каша получится очень красивая и очень вкусная.

Вам понадобится:
- Пшено — 1 кружка (примерно 200 мл)
- Вода — 3 кружки
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — 100–150 г (не жалейте!)
Приготовление:
1. Обычно я беру пшено фирмы «Увелка». Хорошо промываю пшено — наверное, раз 10, пока вода не станет совершенно чистой. Потом воду сливаю. Кашу я варю один к трём: одна кружка пшена и три кр