Попробуйте чернично-сметанный тарт — десерт, от которого сложно оторваться!
Невероятно ароматный, легкий и при этом насыщенный вкус! Песочная основа с тонким хрустом, нежный сливочно-сметанный крем и горсть спелой черники сверху — всё это создаёт ощущение праздника даже в самый обычный день.
Этот тарт станет звездой летнего чаепития или вечернего угощения к сериалу.
Ингредиенты: Для основы: Мука — 200 г Сливочное масло (холодное) — 100 г Сахар — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт Щепотка соли Для крема: Сметана (20–25%) — 400 г Сахар — 80–100 г Ванильный сахар — 1 ч. л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. (по желанию — для плотности) Для украшения: Черника свежая — 250–300 г Мята свежая — для подачи