
Левая колонка
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась темой
209 комментариев
541 раз поделились
5.3K классов
- Класс
поделилась публикацией
Мои "банки с огурцами" долго стоят, рассол не мутнеет. Соблюдение правил консервирования – вкусные, сочные, хрустящие огурчики
Консервируя огурцы, хозяйки часто сталкиваются с проблемами помутнения рассола. Иногда просто сносит крышку. Это понятно. Малейшее нарушение процесса сведет к нулю все хлопоты. Важно знать несколько нюансов, чтобы огурцы стояли всю зиму. Если перед консервированием подготовить банки, обеззаразить их от микробов, то неприятности можно исключить. Сегодня поделюсь важной информацией для хозяюшек. За 10 лет консервации не потерял ни одной банки с огурчиками. Для заготовки на зиму подходят не все сорта огурцов. Если вы выращиваете салатные разновидности, ни в коем случае не пытайтесь закатать их на зиму. Зеленцы не пригодны для маринования, соления. Долгое время находясь в маринаде, они утрачивают свой вкус, размягчаются и начинают бродить. В итоге – банки «стреляют». К сведению! Мне нравится закатывать молодые зеленцы, сладкие и хрустящие, с мелкими семенами. К консервированию приступаю сразу после сбора зеленцов – не томлю их в подвале целые сутки. Мне нравится открыть зимой баночку огурц
Показать еще
22 комментария
240 раз поделились
4K классов
- Класс
Поделилась темой
Готовлю много и кладу в морозильник. Гора котлет за копейки: получается даже вкуснее мясных
Приготовление картофельных котлет:Очищенный картофель надо порезать кубиками и отварить до готовности. Лук требуется нарезать полукольцами и слегка обжарить в сковороде на растительном масле.
Очищенную морковь нужно нарезать тонкой соломкой. Выкладываем морковь к размягченному луку, обжариваем вместе. К овощной смеси выдавливаем через пресс зубчики чеснока, готовим в сковороде дополнительно минуту.
Картофель нужно переложить в отдельную тару и размять до состояния пюре. Измельчаем на мелкой терке сыр, шинкуем зеленый лук.
Добавляем к картофельному пюре обжаренные овощи, а также сыр и зеленый лук. Со
50 комментариев
238 раз поделились
2.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
- Надежда ЧуенковаСафоново
- Александр ГорбачевСмоленск
- Галина Ершова(Лебедева)ст. Игоревская (Холм-Жирковский район)
- Владимир Деменковг. Сафоново (Сафоновский район)
- Светлана Антропова (Хуторова)г. Сафоново (Сафоновский район)
57
- Звёзды сошлись132656 подписчиков
- Вязание, только описание, схемы и ссылки998339 подписчиков
- Новый Петербург23604 подписчика
- Омар Хайям ● статусы, цитаты, афоризмы3094147 подписчиков
- Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?1332014 подписчиков

