Василий Борисов

Домашние пельмени — это настоящая магия, вкус и душевность, которые не купишь в магазине. Это медитативный процесс и прекрасный повод собраться всей семьей. Вот подробный, проверенный рецепт, разбитый на этапы. Рецепт состоит из трех ключевых частей: тесто, начинка и лепка/варка. Вам понадобится: Примечание: Некоторые добавляют 1-2 ст. л. растительного масла, чтобы тесто стало еще эластичнее, но это не обязательно. Процесс: Вам понадобится: Процесс: Это самый творческий этап! Что понадобится: Процесс: Варка: Подача: Подавайте горячими со сметаной, сливочным маслом, горчицей, хреном, уксусом или соевым соусом. Идеально посыпать свежемолотым черным перцем и рубленой зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). Приятного аппетита и уютных семейных вечеров! Лепка пельменей — это не просто готовка, это целая традиция. Наслаждайтесь процессом

Домашние пельмени — это настоящая магия, вкус и душевность, которые не купишь в магазине. Это медитативный процесс и прекрасный повод собраться всей семьей. Вот подробный, проверенный рецепт, разбитый на этапы. Рецепт состоит из трех ключевых частей: тесто, начинка и лепка/варка. Вам понадобится: Примечание: Некоторые добавляют 1-2 ст. л. растительного масла, чтобы тесто стало еще эластичнее, но это не обязательно. Процесс: Вам понадобится: Процесс: Это самый творческий этап! Что понадобится: Процесс: Варка: Подача: Подавайте горячими со сметаной, сливочным маслом, горчицей, хреном, уксусом или соевым соусом. Идеально посыпать свежемолотым черным перцем и рубленой зеленью (укроп, петрушка, зеленый лук). Приятного аппетита и уютных семейных вечеров! Лепка пельменей — это не просто готовка, это целая традиция. Наслаждайтесь процессом

Устали от тефтелей, которые теряют форму в процессе готовки или становятся сухими и безвкусными? Забудьте об этом! Этот рецепт — ваш пропуск в мир безупречно сочных, идеально держащих форму тефтелей, которые гарантированно станут хитом на вашем столе. Проверено годами и всегда 100% результат! Секрет идеальных Тефтелей: Сочные, нежные и никогда НЕ Разваливаются! Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис промойте и отварите до полуготовности. Он должен быть немного твердым, но не хрустящим. Снова хорошо промойте под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Дайте воде стечь. Лук мелко-мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс или тоже очень мелко измельчите. В глубокой миске соедините мясной фарш, промытый рис, нарезанный лук, измельченный чеснок, не всю сметану 1-2 ложки), сушеные травы, соль и черный перец. Тщательно вымесите фарш руками. Мните, отбивайте его о край миски, пока он не станет однородным, плотным и эластичным. Это очень важный этап! Накройте миску с фаршем пищевой пл

Устали от тефтелей, которые теряют форму в процессе готовки или становятся сухими и безвкусными? Забудьте об этом! Этот рецепт — ваш пропуск в мир безупречно сочных, идеально держащих форму тефтелей, которые гарантированно станут хитом на вашем столе. Проверено годами и всегда 100% результат! Секрет идеальных Тефтелей: Сочные, нежные и никогда НЕ Разваливаются! Ингредиенты: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Рис промойте и отварите до полуготовности. Он должен быть немного твердым, но не хрустящим. Снова хорошо промойте под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. Дайте воде стечь. Лук мелко-мелко нарежьте. Чеснок пропустите через пресс или тоже очень мелко измельчите. В глубокой миске соедините мясной фарш, промытый рис, нарезанный лук, измельченный чеснок, не всю сметану 1-2 ложки), сушеные травы, соль и черный перец. Тщательно вымесите фарш руками. Мните, отбивайте его о край миски, пока он не станет однородным, плотным и эластичным. Это очень важный этап! Накройте миску с фаршем пищевой пл