Тонкая, хрустящая корочка с нежным, воздушным мякишем и сочной начинкой внутри! Даже не представляю как можно отказаться от этой вкуснятины!
СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ НА ПЫШНОМ ТЕСТЕ 😍👍🏻
ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ ПОДГОТОВИМ:
1,5 стакана молока
20г свежих дрожжей (5г сухих типа САФ)
3 стакана муки
1 ст.л. с горкой сахара
1,5 ч.л. соли
30 мл подсолнечного масла + 30г сливочного масла (можно все заменить маргарином)
500-600г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец.
ДАВАЙТЕ НАЧНЕМ ГОТОВИТЬ БЕЛЯШИ:
В небольшой мисочке подогреть молоко до 40оС, развести в нем дрожжи, всыпать сахар, добавить немного муки, размешать, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Чашку с опарой убрать в теплое место. В бол