Татьяна Гулиенко(Кучкина)

Вы уже знаете, что в моей семье все обожают рулеты, особенно мясные с разными начинками. Сегодня у меня новый вариант, который я подаю горячим. Если кусочек остался до следующего дня, его легко нарезать тонкими ломтиками и положить на хлеб как бутерброд к завтраку. В любом случае получается вкусно! Я взяла куриное бедро, точнее мякоть без кости. Но подойдёт любое мясо, которое вы обычно используете для котлет: свинина, индейка, говядина или даже смесь нескольких видов мяса. Сначала я очистила картофель и натерла его на крупной тёрке. Сразу же добавила туда натёртую луковицу и хорошо перемешала. Лук не только придаёт аппетитный вкус и аромат, но и предотвращает потемнение картофеля. Затем отжала овощную массу от лишнего сока. После этого добавила сыр, натёртый на мелкой тёрке, всыпала крахмал, вбила яйца, посолила, поперчила и тщательно всё перемешала. Противень застелила пергаментной бумагой, выложила картофельную массу и разровняла её тонким ровным слоем. Духовку заранее разогрела до

А ну-ка скажите честно, ваш декабрист радует вас цветением каждый год? Или, как это бывало у меня давным-давно, только выжимает из себя пару жалких бутончиков, будто делает одолжение? Я тоже когда-то чесал в затылке и думал, ну почему же у соседа он весь гремит красками, а мой стоит унылый, как декабрьский рассвет? Пока однажды не узнал 5 простых действий, после которых мой декабрист выдал такое цветение, что и сам, признаться, рот раскрыл. Соседи потом спрашивали: «Егор, ты что с ним делаешь? Волшебные танцы вокруг водишь?» А я им улыбаюсь, но всё не рассказываю. А вот вам расскажу. Всё, как есть. Без прикрас, но с толком. Ну что, готовы? Тогда устраивайтесь поудобнее. Сейчас проведу вас шаг за шагом по тем самым действиям, которые помогают декабристу проснуться, встряхнуться и зацвести так, что мимо пройти невозможно. Вот тут, между нами говоря, большинство цветоводов и заваливает всю затею. Декабрист — это не пеларгония и не фикус. Это растение с характером. Оно привыкло к тропиче

Когда на рынке появляются ярко-оранжевые тыквы, я уже знаю, что пора доставать кастрюлю и готовить свои фирменные цукаты из тыквы. Они получаются сладкими, ароматными, хрустящими снаружи и мягкими внутри — идеальная замена магазинным сладостям. Главное — всё просто и без лишней химии. Сегодня расскажу, как сделать домашние цукаты из тыквы, которые полюбит даже тот, кто обычно воротит нос от овощей. Многие недооценивают тыкву, считая её скучным продуктом. А зря! В ней масса пользы: Такие цукаты можно спокойно давать детям, добавлять в кашу, мюсли, выпечку или просто брать с собой вместо конфет. Для порции на семью из 3–4 человек: При желании можно добавить щепотку ванилина или корицы, но это уже по вкусу. Очистите тыкву от кожуры и семечек, нарежьте её кубиками или брусочками толщиной около 1–1,5 см. Главное — чтобы кусочки были одинакового размера: тогда они проварятся равномерно. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, сок одного лимона и немного цедры. Поставьте на средний огонь