Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
219 комментариев
689 раз поделились
7K классов
- Класс
поделилась публикацией
Оказывается, мы готовим тыкву неправильно: 5 ошибок, из-за которых тыква превращается в безвкусную водянистую кашу
Яркая, солнечная, невероятно полезная... Мы с нетерпением ждем сезона тыквы, чтобы наполнить свой рацион витаминами и осенним уютом. Но часто вместо ожидаемого сладкого, ароматного и плотного лакомства на тарелке оказывается безвкусная, водянистая масса, напоминающая диетическую пюрешку для первого прикорма. Виновата не тыква, а мы сами. Несколько типичных ошибок на кухне крадут у этого овоща весь его вкус и текстуру. Давайте исправлять ситуацию! Разберем пять главных промахов, из-за которых ваша тыква получается «никакой». Самая фатальная и распространенная ошибка происходит еще в магазине или на рынке. Мы покупаем первую попавшуюся тыкву, а потом удивляемся, почему она невкусная. Почему это ошибка?
Крупные кормовые сорта (часто именно они лежат на полках супермаркетов) предназначены для откорма животных. В них много воды и мало сахара. Они без запаха, с бледной мякотью и именно они дают ту самую предательскую водянистость и нейтральный, почти травянистый вкус. Как исправить?
Запомни
Показать еще
115 комментариев
759 раз поделились
5.6K классов
- Класс
поделилась публикацией
Соленые хрустящие огурцы в банке, как бочковые (рецепт проверен годами)
Огурцы долго хранятся и вкус как у бочковых огурцов. Соленые огурцы таким способом всегда получаются хрустящими, с приятной кислинкой, очень ароматными и вкусными. Рецепт проверен годами. Стоят они всю зиму до весны в прохладном месте, сохраняют хруст и замечательный вкус бочковых огурцов. Способ приготовления очень легкий и простой. Порции 3 литра Время подготовки 20 минут Время приготовления 3 дня Ингредиенты Инструкции 1. Огурцы промываем и с 2 сторон срезаем небольшие части. 2. На дно банки (объем 3 литра) выкладываем часть зелени для засолки, горошки перца (½ часть) и крупно нарезанный чеснок (½ часть). Зелень для засолки можно брать разную: укроп, листья вишни, смородины и т. д. 3. Подготовленные огурцы размещаем в банке плотно друг к другу. 4. Сверху добавляем остатки чеснока, перца и зелень для засолки (обязательно закрываем огурцы зеленью). 5. В холодной воде растворяем соль (пропорция: на 1 литр воды — 40 г соли или 2 ст. ложки). На банку объемом 3 литра потребуется 1,5 литра
Показать еще
187 комментариев
1.4K раз поделились
15K классов
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Сергей РЯЗАНЬГорловка
- Алена ГавриковаСанкт-Петербург
- Татьяна Галагута(Овчарова)Горловка
- Алла ЯгуповаГорловка
8
- Готовим с Калниной Натальей267499 подписчиков
- Поздравления Открытки Пожелания Друзьям967134 подписчика
- Мир сегодня с Юрием Подолякой98322 подписчика
- Имена. Гифки, открытки, опросы.198770 подписчиков
- С днём рождения26812 подписчиков
Правая колонка

