Ольга Филиппова

Идеи для яркого праздничного стола!

Салат с курицей, гранатом и орехами
Отвари или запеки курицу и нарежь её. Добавь натёртый сыр и измельчённые грецкие орехи. Заправь майонезом или йогуртом. Перед подачей посыпь гранатовыми зёрнами.
Свекольный салат с гранатом и чесноком
Натри варёную свёклу, добавь измельчённые орехи и чеснок. Заправь майонезом или сметаной. Сверху выложи гранат.
Праздничный салат «Рубин»
Обжарь или запеки свиную вырезку, нарежь соломкой. Лук обдай кипятком, яйца натри. Смешай всё с маринованными огурцами и заправь майонезом. Укрась гранатом.
Салат с капустой, яблоком и гранатом
Нашинкуй капусту и слегка помни. Добавь яблоко соломкой. Заправь растительным маслом и лим

Минтай под сырной подушкой

Ингредиенты:
Филе минтая - 4 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Сметана - 2 ст.л
Твердый сыр - 80 гр.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Специи для рыбы - по вкусу
Оливковое масло - 1 ст.л
Обжарите морковь с репчатым луком до готовности.
В форму для запекания выложите филе минтая. Посолите и добавьте специи для рыбы.
Сверху выложите зажарку моркови с луком.
Яйца сметайте со сметаной и тертым сыром. Хорошенько перемешайте.
Залейте рыбу.
Запекайте при температуре 180 гр. в течении 25 минут.
Приятного аппетита