Валентина Бессонова

Творожная запеканка из зернистого творога

#запеканка
Ингредиенты:
Творог (зернистый) – 500 г
Яйца куриные – 2 штуки
Крахмал – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л.
Сахар – 1.5 ст.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Приготовления
Смешайте творог со сметаной.
Взбейте яйца с сахаром и соедините с творогом.
Добавьте крахмал и выложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовьте 45-50 минут в режиме для выпечки.

Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник.

Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир.
Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм.
Тщательно всё перемешай.
Вот тесто и готово.
Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут.
Готовность проверяй спичкой, по старинке.
Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пирог на кефире, который я только знаю.
Никакой горы грязной посуды, никакой лишней возни, всё быстро и легко.
Пирог чудесно украсит праздничный стол, порадует как домашних, та