Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 14:40
Фильтр
Когда мне хочется особенно вкусную гречку, я готовлю её так: и на ужин, и на обед
Пошаговый рецепт, как вкусно приготовить гречку.
Для начала подготовлю все овощи.
Мелко нарезаю лук.
Морковь натираю на крупной терке и перекладываю в тарелку к луку.
Помидоры нарезаю на кубики.
Разогреваю сковородку с подсолнечным маслом, выкладываю лук и морковь. Готовлю минут 5, помешивая. Можно накрыть крышку, чтобы овощи не зажарились.
Спустя 5 минут добавляю помидоры, перемешиваю.
Накрываю крышку и тушу еще 5 минут. Готовлю овощи на огне чуть ниже среднего.
Промываю гречневую крупу и выкладываю её равномерным слоем на овощи.
В отдельной глубокой тарелке смешиваю горячую (только что закипевшую вод
Пошаговый рецепт, как вкусно приготовить гречку.
Для начала подготовлю все овощи.
Мелко нарезаю лук.
Морковь натираю на крупной терке и перекладываю в тарелку к луку.
Помидоры нарезаю на кубики.
Разогреваю сковородку с подсолнечным маслом, выкладываю лук и морковь. Готовлю минут 5, помешивая. Можно накрыть крышку, чтобы овощи не зажарились.
Спустя 5 минут добавляю помидоры, перемешиваю.
Накрываю крышку и тушу еще 5 минут. Готовлю овощи на огне чуть ниже среднего.
Промываю гречневую крупу и выкладываю её равномерным слоем на овощи.
В отдельной глубокой тарелке смешиваю горячую (только что закипевшую вод
Салат из молодой капусты с огурцами и луком
Для приготовления понадобится:
• молодая капуста – 1,5 кг.;
• зеленые огурцы – 1,5 кг.;
• репчатый лук – 0,5 кг.;
• чеснок – 1 головка;
• пучок зеленого лука;
• 8 листьев лавровых;
• пучок укропа (или сельдерея);
• масло растительное – 0,5 стакана;
• уксус 9% — 4 ст. ложки;
• соль – 2 ст. ложки;
• сахар – 1 ст. ложка;
Из данного количества ингредиентов получается около 4 литров готовой продукции.
Приготовление:
1. Молодую капусту промыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Зеленые огурцы промыть и нарезать тонкими ломтиками.
3. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
4. Зеленый лук и укроп (сельдерей) промыть, обсушить и наре
Для приготовления понадобится:
• молодая капуста – 1,5 кг.;
• зеленые огурцы – 1,5 кг.;
• репчатый лук – 0,5 кг.;
• чеснок – 1 головка;
• пучок зеленого лука;
• 8 листьев лавровых;
• пучок укропа (или сельдерея);
• масло растительное – 0,5 стакана;
• уксус 9% — 4 ст. ложки;
• соль – 2 ст. ложки;
• сахар – 1 ст. ложка;
Из данного количества ингредиентов получается около 4 литров готовой продукции.
Приготовление:
1. Молодую капусту промыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Зеленые огурцы промыть и нарезать тонкими ломтиками.
3. Лук очистить и нарезать кубиками. Чеснок очистить и раздавить.
4. Зеленый лук и укроп (сельдерей) промыть, обсушить и наре
Лечо из огурцов.
Ингредиенты:
Огурцы молоденькие - 1 кг.
Помидоры - 500г
Стручки сладкого перца - 5-6 шт.
Стручок горького перца (я не клала)
Чеснок - 100г.
Соль - 1ст. ложка
Сахар - 125-130г
Растительное масло - 75 мл
Уксус 9% - 40 мл
ГОТОВИМ:
Пропустите через мясорубку помидоры (кожицу можно не снимать), весь перец и чеснок. Огурцы помыть и порезать кружочками. Смешать все ингредиенты кроме огурцов, уксуса и чеснока в большой кастрюле, проварить минут 10-12, добавить огурцы и еще готовить минут 10. В самом конце приготовления вливаем уксус, добавляем чеснок. Готово
Ингредиенты:
Огурцы молоденькие - 1 кг.
Помидоры - 500г
Стручки сладкого перца - 5-6 шт.
Стручок горького перца (я не клала)
Чеснок - 100г.
Соль - 1ст. ложка
Сахар - 125-130г
Растительное масло - 75 мл
Уксус 9% - 40 мл
ГОТОВИМ:
Пропустите через мясорубку помидоры (кожицу можно не снимать), весь перец и чеснок. Огурцы помыть и порезать кружочками. Смешать все ингредиенты кроме огурцов, уксуса и чеснока в большой кастрюле, проварить минут 10-12, добавить огурцы и еще готовить минут 10. В самом конце приготовления вливаем уксус, добавляем чеснок. Готово
Аджика из КАБАЧКОВ!🥰
Для приготовления берем:
🍅Кабачки 3 кг
🍅Морковь 500 гр
🍅Перец сладкий 500 гр
🍅Чеснок 5 головок
🍅Помидоры 1,5 кг
🍅Красный перец молотый 2,5 ст.л
🍅Сахар 100 гр
🍅Соль 2 ст.л.
🍅Масло растительное 200 гр
⠀
Приготовление:
🥗Помидоры измельчить в мясорубке
🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку
🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь
🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке
🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло
🥗Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут
🥗Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут
🥗Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать
Для приготовления берем:
🍅Кабачки 3 кг
🍅Морковь 500 гр
🍅Перец сладкий 500 гр
🍅Чеснок 5 головок
🍅Помидоры 1,5 кг
🍅Красный перец молотый 2,5 ст.л
🍅Сахар 100 гр
🍅Соль 2 ст.л.
🍅Масло растительное 200 гр
⠀
Приготовление:
🥗Помидоры измельчить в мясорубке
🥗Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку
🥗Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь
🥗Выдавить чеснок или измельчить в ступке
🥗Все овощи объединить. Добавить соль, сахар, масло
🥗Варить кабачковую аджику на среднем огне периодически помешивая 40 минут
🥗Затем добавить красный перец и проварить аджику из кабачков еще 10 минут
🥗Переложить аджику в стерильные теплые банки и закатать
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
104
174
- сам себе кулинар17765 подписчиков
- ДАЧНЫЕ ЗАГОТОВКИ52852 подписчика
- РЕЦЕПТЫ НА КУХНЕ84325 подписчиков
- Дзержинский СДК997 подписчиков
- ZARAZA32158 подписчиков