
Левая колонка
Фильтр
поделился публикацией
Вместо пирожков готовлю Хачапури по-мегрельски
Лепешки с сыром. (Хачапури по-мегрельски). Рецепт очень хороший, проверенный и легкий, ингредиенты не сложные — а результат просто удивительный. Лепешки получаются невероятно вкусные. Мягкое дрожжевое тесто, много сыра в начинке и удивительный аромат! Рецепт: Тесто: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В сотейник наливаем 250 мл молока ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем 60 гр сливочного масла, чтобы масло растопилось. Теперь дождемся пока молочно-маслинная смесь остынет до 35%
В глубокую чашу просеем половину нормы муки 200 гр. Добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей и перемешиваем.
Вливаем остывшую молочно-масляную смесь к муке и перемешиваем. Вливаем 1 ст.л. растительного масла, перемешиваем и Добавляем постепенно оставшуюся муку.
Кладем тесто в тарелку и убираем в теплое место для подъема на 1 час.
За это время приготовим начинку. Сыр 500гр натрем на крупной терке. Отложим 4 ст.л. сыра для посыпки лепешек. В оставшийся сыр добавляем 2 ст.л. сметаны д
Показать еще
56 комментариев
677 раз поделились
9.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
57
- Uzbekistan Airways. Авиабилеты Узбекистан17335 подписчиков
- Умелая мама23098 подписчиков
- ПФ-говорилка5555 подписчиков
- Урожайка1276415 подписчиков
- Мир томатов и овощей116500 подписчиков