Наталья Веретковская

Приготовление цукатов дома давно перестало быть чем-то сложным или трудоемким. Если раньше для этого требовалось много времени и терпения, то сегодня достаточно иметь под рукой электрическую сушилку для овощей и фруктов. С ее помощью можно быстро и аккуратно высушить дольки фруктов или ягод, сохранив их вкус, цвет и пользу. Цукаты в сушилке в домашних условиях делаются из разных плодов (например, дыни, винограда, яблок), и все они получаются натуральными, без лишнего сахара, ароматизаторов и консервантов, а значит — гораздо полезнее покупных сладостей. Рекомендуем современную технику Timberk — модель со встроенным вентилятором, работающую по принципу конвекции. Например, в T-PFD42131 мощностью 600 вт предусмотрено 8 поддонов (максимальная загрузка — до 9 килограмм). В этом устройстве — механическая регулировка: предусмотрено 2 поворотных переключателя. Один из них определяет время сушки, другой — ее температуру (от 30 до 75 градусов Цельсия). Металлические сетчатые поддоны уже входят в

Хе из мяса - это острая закуска корейской кухни, где мясо маринуется в уксусе с добавлением специй, а затем «заваривается» кипящим маслом. Мясо для хе может быть разным - свинина, говядина, курица. Блюдо получается пикантным, сочным и подходит в качестве холодной закускИ. Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление: Ингредиенты: Приготовление:

Я готовлю овсяноблин за 7 минут. Меняю начинку — получаю новый вкус без лишних калорий. Покажу базу и 10 рабочих сочетаний, которые использую сам. Сохраняйте, пригодится. Ингредиенты (база на 1 порцию): Овсяные хлопья — 4 ст. л. Яйцо — 1 шт. Молоко или вода — 3–4 ст. л. Соль — щепотка Измельчить → Хлопья в блендере до муки. Смешать → Муку, яйцо, молоко, соль. Разогреть → Сковороду на среднем огне. Вылить → Тесто тонким слоем. Обжарить → 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. 1. Сыр + шпинат Сочный твёрдый сыр. Свежий шпинат. Лёгкая солоноватость. 2. Лосось + творожный сыр Слабосолёный лосось. Кремовая текстура. Сбалансированный вкус. 3. Куриное филе + авокадо Обжаренное филе. Спелый авокадо. Плотно и сытно. 4. Ветчина + сыр + томат Ароматная ветчина. Тягучий сыр. Сочный томат. 5. Тунец + яйцо + зелень Консервированный тунец. Варёное яйцо. Свежая зелень. 6. Грибы + лук Обжаренные шампиньоны. Золотистый лук. Глубокий аромат. 7. Творог + зе