Потребление жиров на килограмм веса
Вопреки расхожим представлениям, не все жиры вредны для человека.Читайте подробнее: Вредные и полезные жиры Более того, определенное их количество помогает усваивать жирорастворимые витамины A, D, Е и К и служит источником жирных кислот, которые человек не в состоянии вырабатывать самостоятельно. Эти питательные вещества играют важнейшую роль в функционировании организма.
Однако потребление слишком большого количества одного конкретного вида жиров — а именно насыщенных — способствует повышению уровня холестерина, что, в свою очередь, становится причиной сердечных заболеваний. Насыщенные жиры входят в состав сливочного масла, сала, сладких пирогов, кекс