
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
В чем замочить печёнку (не в молоке), чтобы не горчила, получилась сочной и нежной, как убрать запах в готовом блюде)
Как убрать горечь, запах и добиться сочности... Многие сталкивались с тем, что приготовленная печень выходит жесткой, горчит или имеет слишком выраженный специфический запах. Самый известный совет — замочить ее в молоке. Но что делать, если молока под рукой нет, или его вкус нежелателен для блюда? Есть другие надежные методы, которые гарантированно дадут отличный результат. Успех блюда из печени закладывается на этапе подготовки. Как приготовить печень без горечи и запаха: способы без молока Печень — продукт полезный и доступный, но у многих ее приготовление вызывает сложности. Частый результат — жесткие, сухие кусочки с горьковатым привкусом и заметным запахом. Классический совет — вымачивание в молоке — известен большинству. Но что делать, если молока нет, или его вкус не нравится? Существуют другие простые и надежные методы, которые решат эти проблемы. Почему появляется горечь и запах? Основная причина — вещества, содержащиеся в самой печени, которые являются естественными фильтра
Показать еще
142 комментария
800 раз поделились
5K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
97
- Елена МатюхинаКостанай
- Ирина Кнаубг. Копейск (Челябинская область)
- Елена ГрачеваКостанай
- Ирина Довгалева(Шаклеина)Костанай
- Ариада Басова (Волкова)Костанай
8
- Наука186569 подписчиков
- YourDiadem22797 подписчиков
- СТИХИ О МАМЕ52563 подписчика
- Мы родом из Семежева648 подписчиков
- Главная Дорога1294200 подписчиков