Молочные коржики из детства с ванилью.
Ингредиенты:
Мука — 400 гСахар — 200 гМаргарин — 100 гМолоко — 80 млРазрыхлитель — 10 гЯйцо куриное — 1 шт.Ванилин — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Размягченный маргарин взбить с сахаром, яйцом и молоком.2. Добавить в жидкую массу ванилин, разрыхлитель и муку, быстро замесить тесто.3. Оно должно получиться мягким. Получившееся тесто раскатать в пласт, толщина которого должна быть не больше 0,6-0,7 см.4. Выдавить из теста коржики любого размера, переложить заготовки на противень и убрать его в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать молочные коржики из детства с ванилью в течение 15 минут до подрумянивания.