Левая колонка
Последний визит: вчера 23:36
Фильтр
Поделилась темой
ИДЕЯ ДЛЯ УЖИНА: СКУМБРИЯ
Скумбрия, от которой все в восторге! Ароматное блюдо, которое всегда получается вкусно! Минимум усилий, максимум вкуса!Для приготовления потребуется:
- 1–2 скумбрии
- 2 луковицы
- 1–2 моркови
- 2–3 столовые ложки томатной пасты
- 150–200 мл воды или бульона
- 3 столовые ложки растительного масла
- 1 чайная ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
- 2–3 лавровых листа
- 1 столовая ложка лимонного сока
Тушим на слабом огне в течение 15–20 минут.
01:05
Поделилась темой
ЧИАБАТТА БЕЗ ЗАМЕСА
Это сааамый популярный хлеб в Италии! Давно не пекли вкусный хлебушек? Сегодня хочу с вами поделиться секретом приготовления домашнего хлеба - чиабатта. Берём:800 мл охлажденной воды
8–10 г прессованных или 3 г порошковых дрожжей
1 кг пшеничной муки
20 г поваренной соли
45 г оливкового либо другого растительного масла
Вечером: 8–10 г прессованных или 3 г порошковых дрожжей
1 кг пшеничной муки
20 г поваренной соли
45 г оливкового либо другого растительного масла
- Дрожжи растворить в воде, добавить муку, перемешать ложкой. Оставить на 30-40 минут.
- Вмешать соль и масло рукой (около минуты). Накрыть и оставить на 30 минут.
- Растягивать и складывать тесто каждые 30 минут (3 раза). После второго складывания, можно убрать в холодильник для медленной ферментации. После третьего оставить в хол
01:23
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Список друзей и групп 🔥Елены доступен только её друзьям.