Елизавета Екимова

Нет ничего уютнее запаха свежеиспечённого хлеба, который наполняет дом. Магазинный батон никогда не сравнится с домашним — ведь здесь вы точно знаете состав и можете добавить что-то особенное: травы, семена или любимые специи. А главное — сам процесс выпечки приносит удовольствие. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный хлеб в домашних условиях без особых хлопот. Шаг 1. Подготовка основы. В миске соедините муку, соль, сахар и дрожжи. Перемешайте сухие ингредиенты. Влейте тёплую воду и масло, замесите тесто. Оно должно быть мягким и слегка липковатым. Совет: используйте воду температурой около 35–40°С, так дрожжи активируются быстрее. Шаг 2. Первый подъём. Сформируйте шар, положите тесто в миску, смазанную маслом, и накройте полотенцем или плёнкой. Оставьте в тёплом месте на 30 мин. Тесто должно увеличиться минимум вдвое. Шаг 3. Подготовка к формовке. Когда тесто подошло, слегка его обомните, чтобы выпустить воздух. Шаг 4. Формовка. Раскатайте тесто руками в большой пласт и с

Источник: t.me/redeurasia/2636 Автор: Рустем Вахитов Сегодня разговаривал о фильме «Мумия» и мы с моим собеседником сошлись на том, что наиболее абсурдным в этом фильме было, конечно, обвинение Ленина в принадлежности к масонству. Действительно, масоны сыграли важную роль в Февральской революции. Они оказывали влияние на деятельность Временного правительства. Масонами были его глава – князь Львов, и, по словам Берберовой, практически все его члены, кроме Милюкова (который на предложение принять посвящение якобы ответил, что он – ученый и ненавидит всякую мистику). Масоны были и среди левых. Но существовала четкая граница в левом лагере, до которой среди социалистов еще встречались масоны, а после которой - уже нет. И эта граница между немарксистами и марксистами. Социалисты-неонародники были представителями эклектичной романтической идеологии, в которой присутствовали нотки декадентского мистицизма (и дружба эсера Савинкова с Гиппиус и Мережковским не случайна, Ленина и Троцкого