Татьяна Гареева(жубрева

Калачи на сметане

Ингредиенты:

• Сметана – 1,5 банки
• Яйца – 2 шт.
• Соль – по вкусу
• Сода – 1/4 ч. л.
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л. (или больше, если хотите сладкие калачи)
• Мука – сколько возьмёт тесто (не слишком крутое)

Приготовление:
В миске смешайте сметану, яйца, соль, соду и разрыхлитель. Добавьте сахар по вкусу.
Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, но не слишком плотное тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть (10–15 минут).
Разделите его на части, сформируйте калачи.
Выложите на противень, застеленный пергаментом.
Вы