
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПИРОЖНЫЕ КОРЗИНОЧКИ С БЕЛКОВО ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Ингредиенты:150 гр мягкого сливочного масла
100 гр сахара
щепотка соли
1 яйцо
1 ст.л. сметаны
2 ст просеянной муки
5 гр разрыхлителя
Для белкового заварного крема:
3 куриных белка
сахар (ровно в 2 раза больше, веса белков)
горячая вода (в 4 раза меньше, чем полученное кол-во сахара);
1/4 ч.л. лимонной кислоты
повидло (джем)
Готовим тесто.
Мягкое масло растереть вилкой с сахаром, добавить яйцо, сметану, затем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Замесить мягкое тесто, завернуть в пленку и убрать в холодильник минимум на 30 мин. Тесто можно сделать заранее, например за сутки. Достаем тесто, раскатываем тонкий пласт, вырезаем кружки, чуть6 комментариев
65 раз поделились
609 классов
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Марина Соловьёва(Мочалова)Междуреченск
- Югус Гораг. Междуреченск (Кемеровская область)
- Татьяна Паневаг. Междуреченск (Кемеровская область)
- АЛЕКСАНДР ФЕДОРЦЕВг. Ленинск-Кузнецкий (Кемеровская область)
88
- Не такой уж серьезный психолог14099 подписчиков
- Типичный Междуреченск Мыски Новости 🅥21523 подписчика
- Новости Междуреченска - МеждуРек Медиа13315 подписчиков
- Выпечка - Вам понравится!370149 подписчиков
- ПАО "Южный Кузбасс"275 подписчиков