Татьяна Плитинь

Мочёные яблоки по-домашнему

Как приготовить ту самую, хрустящую и пряную сладость из бабушкиного погреба.
Когда надоели пироги и компоты, самое время вспомнить старинный, почти забытый способ сохранить яблоки — замочить их. Это не сложно, но волшебно. Через несколько недель вы получите необычную, пикантную, освежающую закуску, которая удивит гостей и станет любимой семейной традицией. Открываем секреты правильного мочения!