Елена Мархель ( Матыгуллина)

Домашний кoньяк.

Ингредиенты на 3 литра водки:
— Горсть шиповника
— 1 столовая ложка коры дуба
— 5-6 веточек зверобоя
— 3 столовые ложки сахара
— Горсть боярышника
— 10 шт. гвоздики (без шариков)
— Пакетик чая.
Приготовление:
Засыпать все ингредиенты в банку с водкой.
Поставить в темное прохладное место, пробовать можно уже через три недели, но чем дольше — тем лучше.
Через 3-4 месяца он как настоящий.
Наслаждайтесь нежнейшим коньячком!

Оладьи, которые действительно получаются воздушными, пышными и вкусными. Сохраняй

Ингредиенты:
сметана 20% - 300 г
яйца - 2 шт
сахар - 3 ст. л
мука - 200 г
сода - 1 ч.л без верха
соль - 1/4 ч.л
растительное масло - для жарки
Готовим:
1. Яйца разбить, взболтать.
2. Добавить сметану, соль и сахар, перемешать.
3. Просеять муку, всыпать в неё соду, добавить в сметану и размешать.
4. Тесто получится достаточно густым, так и должно быть, тесто не будет стекать с ложки.
5. Налить в сковородку растительное масло, разогреть и ложкой выкладывать тесто небольшими порциями.
6. Выпекать оладушки на умеренном огне с двух сторон.
Оладьи на сметане едят с медом, вареньем или сметанкой.
Приятного а