Раиса(Разиля) Валишина (ситдикова)

Вкусные сосиски - универсальный продукт, который нравится практически всем. Сосиски можно кушать сырыми, можно отварить или пожарить на костре. Также можно приготовить огромное количество интересных и необычных блюд из сосисок. Сегодня хочу с вами поделиться одним интересным рецептом из сосисок. Для приготовления нам понадобятся 5 сосисок. Я покупаю в магазине ""Желен" "сосиски с молоком". Это наши любимые сосиски. Сосиски нужно нарезать на кружочки примерно одинакового размера. Переложить в миску, в которой будет удобно перемешивать. Вылить к сосискам 250 мл кефира любой жирности. Добавить 2 яйца. На крупной терке натереть кусочек сыра. Выложить сыр в общую массу. Просеять муку и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать до однородной массы. Муку всегда желательно просеивать, чтобы она обогащалась кислородом. Это всегда дает большой плюс тесту. Вот такая масса должна получится. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Распределить получившуюся массу по всей форме. Выпекать при 18

Аппетитное, чуть остренькое лечо, с ярким, звонким вкусом. А запах - откроешь крышку, и запах лета из банки. С пропитанными томатным соусом, душистым маслом ломтиками перца, кабачков - и они "ощущаются" на вкус, не разваренные и мягкие. И я изменила рецепт - лечо стало идеальным. Теперь без стерилизации, с более ярким сладко-кислым маринадом-заправкой, отлично подчеркивающим вкус перца, дарящим нейтральным кабачкам пикантные нотки. И есть три тонкости, благодаря которым вкус лечо стал еще лучше. Делюсь простым рецептом - так приготовить стоит. 1) Сладкий перец нарезать соломкой - шириной 2-2.5 см или кубиками покрупнее. Хитрость 2. Не нужна мелкая нарезка. Чем крупнее нарезка, тем меньше шансов у перца, кабачков, лука превратиться в икру - или в тушеные, вареные овощи. Все соединить, чуть посолить (это количество соли отнимем из общего объема). Перемешать, оставить на 15-30 мин. Кто любит пряные вкусы, может добавить немного молотого перца, кориандр или готовые любимые приправы. Хитр

Всем привет! С вами Валентина и сегодня мы продолжаем с вами рубрику "Живём на минималку", смысл этой рубрики заключается в том, что я заранее составляю меню на 3 дня на семью из 4-х человек: я, муж и дети школьного и дошкольного возраста. Я покупаю большую часть продуктов строго по составленному списку и стараюсь уложиться в конкретный бюджет, который у меня составляет 1200 руб. Это и есть минималка т.е. сумма, которую я могу израсходовать на продукты питания. Из купленных продуктов мы с вами будем готовить простые, но вкусные блюда для семьи и будем стараться израсходовать все купленные продукты для того, чтобы они не залёживались в холодильнике и не портились. По желанию и по возможности основное меню конечно же можно дополнить фруктами и другими любимыми продуктами. Для моих новых читателей немного дам пояснения. Я работаю удалённо дома, соответственно, питаюсь в основном дома. Муж работает по сменам и обедает там т.к. приносить на завод домашнюю еду запрещено. Дети ещё дополнитель