Левая колонка

Елена Антипенко

Последний визит: 20 мар

Фильтр

Заметки Увлечения

Елена Антипенко

6 фев 2025

Поделилась темой

Инга на кухне

Сочники с творогом по ГОСТу. Мягкие и нежные. Тот самый рецепт из детства!

Сегодня хочу испечь сочники с творогом — те самые, со вкусом детства! Ароматные, мягкие, рассыпчатые и очень нежные. Все продукты для приготовления сочников должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:
Тесто:
- 300-310 г муки
- 1/2 ч.л. соды (или 1 ч.л. разрыхлителя)
- 100 г сметаны 15-25%
- 100 г сахара
- ванилин или ванильный сахар
- 1/3 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 100 г сливочного масла
Начинка:
- 150 г творога 5-9%
- 30 г сметаны 15-25%
- 30-50 г сахара
- Ванильный сахар (по желанию)
- 20-25 г муки (по необходимости)
- 1 белок
Для смазывания:
- 1 желток
- 1 ч.л. молока
Приготовление:
1. В миску, в которой бу

Сочники с творогом по ГОСТу. - 954662049437

Елена Антипенко

5 фев 2025

Поделилась темой

ВкусНяшка🍳

Всe смeшaли и в дуxoвку. Нeжный и вкусный пиpoг зa 25 минут

Слaдкиe и apoмaтныe сaxapныe пиpoги, улитки и poзoчки из сдoбнoгo тeстa — этo oтличный выбop для любoгo чaeпития. Они пpoсты в пpигoтoвлeнии, нo пpи этoм выглядят oчeнь эффeктнo и aппeтитнo.
Сaxapныe пиpoги, улитки и poзoчки мoгут стaть пpeкpaсным дoпoлнeниeм к сeмeйнoму чaeпитию или нeбoльшим угoщeниeм для гoстeй. Иx мoжнo пoдaвaть к чaю, кoфe или мoлoку.
Эти дeсepты нe тoлькo вкусныe, нo и пpивлeкaтeльныe внeшнe. Они стaнут oтличным выбopoм для тex, ктo xoчeт пopaдoвaть сeбя и свoиx близкиx чeм-тo слaдким и apoмaтным.