Виктория Пирязева

Рулет бисквитный с вареньем или повидлом за 15 минут

Этот вариация на тему старого советского рецепта из маминой кулинарной тетрадки. Тогда он назывался "пятиминутка". На самом деле времени уйдет в 3 раза больше, но все равно это очень быстро. Что называется, пока гости топчутся на пороге и моют руки, прекрасный домашний рулет к чаю быстренько печется. Ингредиенты: 1 банка сгущенного молока (не вареного) 2 яйца 2 щепотки соли 1 стакан муки (250 мл) 0,5 ч. л. соды + немного уксуса или сока лимона Для начинки: повидло или густое варенье (можно блендером разбить любое варенье с ягодами или фруктами в пюре) Как готовить: 1. Первым дело включить духовку, пусть разогревается. Затем взбить яйца с