Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 19 дек 2021
Фильтр
Рецепт домашней тушёнки
Продукты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то
Продукты:
1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.
Приготовление:
Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то
Поделилась заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
173
- DARO Kг. Сочи
- Светлана РудковскаяГагра
- Артур ТерзянГантиади
- Лали ЦоцорияСочи
- РОМАН АвджянПицунда
37
- Лукошкино - все о саде и огороде34880 подписчиков
- Полезные советы для жизни139465 подписчиков
- HandMade1258288 подписчиков
- Советы для опытных дачников41986 подписчиков
- Лучшие рецепты для дома: Вкуснее не бывает128324 подписчика