Таня Сидорчук

Запеканка из овощей😄 Ингредиенты: овощная смесь (замороженные) - 500 г брокколи - 300 г яйца куриные (домашние) - 5 шт. молоко коровье (домашнее) - 150 мл петрушка - 5-6 стеблей укроп - 5-6 стеблей соль морская - по вкусу перец черный - по вкусу перец сладкий (замороженный) - 100 г Приготовление: 1. Ингредиенты для запеканки. Соцветия брокколи предварительно отварить (5 мин.), вынуть и сразу же опустить в ледяную воду. Это нужно для того, чтобы капуста сохранила свой яркий зеленый цвет. 2. Взбить яйца с молоком, добавить овощную смесь (морковь, зеленый горошек, кукуруза, стручковая фасоль), сладкий перец и перемешать. Можно взять сладкий перец собственной заморозки. Соль, перец - по вк