Ингредиенты: - Творог — 500 г - Яйцо — 4 шт - Сахар — 7 ст. л. - Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л. - Крахмал (с горкой) — 2 ст. л. - Ванилин - Изюм (по желанию)
Необыкновенный, вкуснейший пирог с ароматной, хрустящей корочкой. Тесто легкое и воздушное, с ним очень удобно работать. Пирог не теряет своей пышности и на следующий день. 🍰 🍰 🍰
Мука — 1 стак. Молоко — 1,5 стак. Сыр твердый — 150 г Яйца — 2 шт. Петрушка — 1 пучок Разрыхлитель — 1 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Соль — 1 ч. л. Масло растительное — 1 ст. л. Масло сливочное — 50 г Чеснок — 1 зубчик
Приготовление:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке. Петрушку вымыть, хорошо просушить, мелко нарезать. Муку просеять. Чеснок выдавить через пресс. 2. Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену. Молоко немного подогреть, влить в яичную массу и хорошо перемешать. Затем добавить муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Всыпать сыр, чеснок, измельченную зелень и влить масло. И еще раз хорошо перемешать миксером. 3. Жарить блины на разогретой и смаза