Левая колонка

Елена Сухова

Последний визит: 24 сен 2021

Gif

Фильтр

Чечевичный суп с копченой колбаской и чесночком

Я брала столько: на 3-литровую кастрюлю
картофель - 3 шт (средняя)
чечевица - 1 ст (200мл)
лук - 1 шт. (маленький)
морковь - 1 шт (средняя)
сосиски полукопченые - 6 шт
чеснок - 2 зубка
петрушка, соль, перец - по вкусу

Приготовление:
В мясной бульон положить порезанный кубиками картофель

и промытую чечевицу, поставить на огонь. После закипания огонь убавить, и оставить варить на небольшом огне.

Поджарить немного на раст масле мелкопорезанный лук

Добавить морковь, немного потушить (2 мин)

Добавить порезанные сосиски и чеснок

Слегка пожарить (2-3 мин). Когда картофель с чечевицей будут готовы, добавить зажарку. Варить 5 минут

Перед подаче