Галина Сазонкина

Гусиное озеро: водоем, которого не было

Гусиное озеро в соседней Бурятии – место, как минимум, необычное: о нем рассказывают немало загадочных историй и рыбацких легенд. Географически никаких загадок нет, хотя размер 24х8 километров при глубине 28 метров делает его вторым по размеру после Байкала в соседней к нам республике.
А вот в происхождении озера интересности имеются: 300 лет назад этого водоема не существовало. По крайней мере, в плане картографа Семена Ремезова вместо Гусиного в форме полумесяца обозначены три небольших озера, на берегах которых жили кочевники и стоял небольшой дацан. К 1740-м годам благодаря серии наводнений и землетрясений образовался единый водоём, а улусы и даца

Пенное, хлебное, игристое: как варили пиво в Иркутске

Сегодня мы хотим рассказать об истории производства самого популярного напитка как среди иркутян образца XIX века, а может быть и среди наших современников. Что же это может быть? Ответ прост – пиво!
В наших краях первопроходцем в производстве хлебного игристого напитка стал сибирский купец Иван Ушаков. В далеком 1675 году Ушаков покупает право варить и продавать хмельной напиток за 40 рублей в год. Дело шло хорошо, но после жалоб торговых людей, Ушакову пришлось прикрыть незаконно поставленные кабаки, а продажа пива разрешалась лишь днем и только на кружечном дворе с соблюдением всех правил продажи.
К счастью или несчастью жителей Ирк