Татьяна Булатова

Люблю простые, но надёжные решения. Особенно если можно обойтись подручными средствами, без мешков цемента и тяжёлой техники. Так вот, сегодня хочу рассказать о технологии, которую, кажется, пора вытаскивать из забвения. Речь пойдёт о золе. Да-да, о самой обычной древесной или угольной золе, которую высыпают из печки или мангала. Её, оказывается, можно использовать не просто как удобрение на огороде, а… как замену цементу. Причём в ряде случаев — даже лучше и прочнее. Почему зола работает как цемент Оказалось, что зола содержит оксид кальция — а это как раз то, что в цементе отвечает за «схватывание». При добавлении извести и соли получается реакция, в результате которой смесь становится жаростойкой, каменно-прочной и цепкой к любым поверхностям: кирпичу, камню, металлу. Бонус: зола экологичнее, чем портландцемент. И гораздо дешевле. Экономия, как говорится, в два ведра. Что понадобится Вот базовый рецепт, проверенный и на печках, и на швах между трубами: Если хотите ещё прочнее — доба

Вы начинаете утро с чашки цикория, потому что слышали, что это «полезно» и «содержит инулин». Но что на самом деле скрывается за этими словами? Действительно ли это вещество работает или это просто очередная маркетинговая история? Разбираемся с точки зрения доказательной науки и отвечаем на вопрос, который волнует многих: цикорий и инулин — это одно и то же? Для начала давайте расставим точки над i. Цикорий — это растение, а инулин — это конкретное вещество, которое в нем содержится. По данным статьи в авторитетном журнале "Вопросы питания", в корнях цикория его около 20% . Это природный полисахарид, который не переваривается в желудке человека, а значит, ведет себя как пищевое волокно . Сайт Роспотребнадзора «здоровое-питание.рф» подтверждает: это «органический полисахарид, полифруктозан, который служит запасающим полисахаридом и встречается во многих растениях» . Простыми словами, это «запасная еда» самого растения, которая достается нам. В 2024 году вышло сразу несколько крупных раб