Муршида Ахметова(Ахмеджанова)

КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА

⁣ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вареное сгущённое молоко - 380 г
Куриное яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Пшеничная мука - 160 г (+/-)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
⠀
КРЕМ:
Сметана 20-30% - 1000 г
Сметану выбирайте жирную и без лишней жидкости. Можете предварительно завернуть в несколько слоев марли, положить в дуршлаг и сверху поставить груз.
Сахарная пудра - 70 г
Ванилин - 1 п ⠀
Карамель - 300 мл
⁣⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарисуйте маркером на отрезках пергамента 6-7 кругов диаметром 20 см. Переверните пергамент на другую сторону, выложите на каждый круг 2 ст.л. теста и распределите лопаткой тонким слоем.
2. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на

КАРАМЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА

⁣ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вареное сгущённое молоко - 380 г
Куриное яйцо - 2 шт
Сливочное масло - 100 г
Пшеничная мука - 160 г (+/-)
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
⠀
КРЕМ:
Сметана 20-30% - 1000 г
Сметану выбирайте жирную и без лишней жидкости. Можете предварительно завернуть в несколько слоев марли, положить в дуршлаг и сверху поставить груз.
Сахарная пудра - 70 г
Ванилин - 1 п ⠀
Карамель - 300 мл
⁣⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Нарисуйте маркером на отрезках пергамента 6-7 кругов диаметром 20 см. Переверните пергамент на другую сторону, выложите на каждый круг 2 ст.л. теста и распределите лопаткой тонким слоем.
2. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на