Николай Корепанов

Правильная посадка картофеля – залог хорошего урожая. Однако многие огородники допускают типичные ошибки, из-за которых клубни вырастают мелкими, а кусты болеют. Разберём самые распространённые промахи и дадим рекомендации, как их избежать. ❌ Ошибка: Посадка неподходящего для региона сорта (например, поздние сорта в северных областях не успевают созреть). ✅ Решение: ❌ Ошибка: Слишком ранняя посадка в холодную землю (ниже +8…+10°C). Клубни загнивают или долго не прорастают. ✅ Решение: ❌ Ошибка: ❌ Ошибка: Посадка непророщенных или необработанных клубней. ✅ Решение: ❌ Ошибка: Картофель сажают годами на одном месте, не вносят подкормки. ✅ Решение: Итог: Избегая этих ошибок, вы получите крупные и здоровые клубни. Главное – правильный сорт, подготовка почвы и клубней, а также своевременный уход. Хорошего урожая! 🚜🥔 Если у вас есть свои секреты посадки картофеля – делитесь в комментариях!

Здравствуйте, дорогие мои! Знаете, бывают такие рецепты, после которых семья уже не просит «что-нибудь новенькое», потому что это — и есть то самое «новенькое», которое хочется повторять снова и снова. Так вот, эти чебуреки — именно из той серии. Когда впервые попробовала добавить в начинку кабачок, сама не ожидала, что получится такая сочная, нежная и при этом хрустящая история! Теперь этот рецепт у меня записан в любимчиках и в меню чуть ли не каждую неделю. Делюсь — проверено десятками жарок и сотнями довольных «ммм!» за столом. Ингредиенты Для начинки: Фарш (свинина + говядина) — 300 г Лук — 1 шт Кабачок — 1 шт (небольшой, сочный) Вода — 50–70 мл Соль и специи — по вкусу (чёрный перец, немного паприки и щепотка кориандра) Для теста: Вода — 150 мл Растительное масло — 2 ст. л. Мука — 250–300 г (в зависимости от плотности) Водка — 4 ст. л. (именно она отвечает за те самые пузырьки и хруст!) Яйцо — 1 шт Соль — щепотка Замешиваем тесто. В миске смешайте воду, масло, яйцо, соль и водку.