Каждый день у меня много интересного - рецепты, статьи и познавательные картинки. Подписывайтесь
https://ok.ru/group/70000000388382
, чтобы не пропустить!
Ингредиенты:
•Малиновый курд: яйцо 3шт, желток 3шт, сахар 150гр, малина 400гр, сок 1 лимона, сливочное масло 190гр
•Крем: малиновый курд 500гр, сливки жирные (33-35%, для взбивания) 300гр, сыр маскарпоне 300гр, сахарная пудра 100гр, ванильный экстракт по желанию
•Малиново-лимонный сироп для пропитки: лимон 1шт, малина 200гр, сахар 100гр, вода 300мл, алкоголь по желанию (остаток сиропа можно процедить от крошек печенья и пить (если алкоголь не добавляли), ведь по сути - это компот, просто добавьте чуть больше сахара и воды).
•А т