Галина (Ветрова

Вот реально, сколько лет уже готовлю этот салат, а как только вспомню и решу, что пора, сразу аппетит зашкаливает. И уже больше ни о чем думать не могу, пока он на столе не появится. Получается так, что ему до сих пор нет равных среди рецептов из редьки, да и вообще, мне кажется, среди любых салатов. Не зря его все так любят и ждут. Как приготовишь, его моментально нет, не успеешь оглянуться. Чистая правда, что этот салат заканчивается первым на любом столе. Я его в обязательном порядке и на все праздники готовлю, и просто так на ужин, когда наступают холода. Причем каждый раз думаю, что надо бы побольше сделать и все равно он улетает весь без остатка. Показываю сегодня вариант из зеленой редьки. А вообще, можно его готовить и из черной, и из белой, которая называется Дайкон. Ингредиенты есть в конце и там же видео с рецептом. Можно посмотреть, если читать лень. Берем, как я и сказал, любую редьку. У меня, как вы уже поняли, зеленая. Чистим и натираем на крупной терке. Присаливаем, пе