Левая колонка

Анастасия Настя

Последний визит: 26 фев 2025

Фильтр

Заметки Увлечения

Анастасия Настя

31 янв 2025

ПП салаты за 3 минуты

Анастасия Настя

27 дек 2024

ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».
Вес ~ 610 гр
✅КБЖУ 131/10,9/5,3/10,1.
⠀
Ингредиенты:
▫️70г лаваша
▫️100г куриного филе
▫️250г шампиньонов
▫️100г лука
▫️100г сливок 10%
▫️1 яи‌цо
▫️60г сыра
▫️30г помидор
▫️соль, специи.
⠀
Приготовление:
▫️Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкои‌ минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
▫️Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижнии‌ сделала с бортиками.
▫️Выкладываем лист лаваша, начинку, те‌ртыи‌ сыр (на каждыи‌ слои‌ 10-12 гр). Чередуем слои.
▫️Остатки жидкости от начинки смешиваем с яи‌цом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладе‌м помидоры. Запекаем около 20 ми

Анастасия Настя

27 дек 2024

Слоёный салат с курицей и черносливом.
Очень нежный и сытный салат, который точно понравится гостям на праздничном столе))
КБЖУ на 100 г:
135/15,3/5,2/6,6
⠀
Ингредиенты:
⠀
🔹 Куриное филе отварное 200 гр
🔹 Чернослив 70 гр
🔹 Яйца куриные 3 шт
🔹 Огурец свежий 1 шт (100 г)
🔹 Грецкие орехи 20 гр
🔹 Греческий йогурт 4% 100 гр
⠀
Приготовление:
✔️Нарезаем все ингредиенты кубиками.
✔️Выкладываем салат слоями.
✔️Солим по вкусу.
1. Куриное филе +йогурт
2. Чернослив + йогурт
3. Орехи
4. Яйца + йогурт
5. Огурец + йогурт
6. Сверху украшаем натертым желтком и измельчёнными орехами.
⠀
Салат готов, приятного аппетита.

Анастасия Настя

27 дек 2024

Сегодня это панна-котта с ягодным слоем🤤
КБЖУ на 100г 96/7/5/4
⠀ Нам понадобится:
🔹Желатин- 1ст.ложки
🔹Молоко-100мл
🔹Сливки 10%-170мл
🔹Подсластитель, ванилин.
Приготовление:
1.Замочить желатин в молоке на 30 минут (если желатин dr.oetker, то достаточно минут 15).
2. После чего нагреваем молоко до полного растворения желатина, но не кипятим.
3. Добавляем подсластитель, ванилин. Затем сливки, все перемешиваем и разливаем по формам. Убираем в холодильник примерно на час.
Для фруктового слоя:
🔹Ягоды (у меня клубника +земляника) пюрируем.
🔹Желатин 1 ч. л. 🔹молоко-40мл
Так же разводим желатин в молоке минут на 10 оставляем (если у вас dr oetker). Затем нагреваем его до полного растворения